"مياه نظيفة وصحية تُعتبر جزءًا أساسيًا من تجربة تناول الطعام في المطاعم.
تُحافظ فلاتر المياه على جودة المياه وصفائها، وتزيل الشوائب والرواسب التي قد تؤثر على طعم ونقاء المياه.
تعتبر فلاتر المياه حلاً مهمًا لضمان توفير المياه النقية للعملاء والموظفين في المطاعم، مما يعزز سمعة المطعم ويضمن الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
تُستخدم المياه في المطاعم للعديد من الأغراض، بدءًا من تحضير المشروبات والسوائل المختلفة، وصولاً إلى غسيل الأواني والأدوات. إذا لم تكن المياه نظيفة وخالية من الشوائب، فقد تؤثر سلبًا على جودة الطعام وتضر بسمعة المطعم.
هذا يجعل الاستثمار في فلاتر المياه أمرًا ضروريًا وذكيًا للمطاعم التي تسعى لتقديم أعلى مستويات الخدمة والنظافة.
في هذا المقال سوف نتحدث عن أهمية فلاتر مياه للمطاعم بالتفصيل، بالإضافة إلى مزايا استخدامها وأنواعها المختلفة.
انواع فلاتر مياه للمطاعم والكافيهات
فى أجيال النقاء مجموعة متنوعة من أنواع الفلاتر المناسبة للمطاعم والكافيهات بسعات 200 جالون و400 جالون. تتضمن هذه الفلاتر تقنيات متقدمة لتنقية وتحلية المياه، مما يسهم في تقديم مياه نقية وصحية للاستخدام في هذه المؤسسات.
مواصفات فلتر ماء 200 جالون للمطاعم انتاجية عالية
مكون من 5 مراحل:
فلتر ماء المرحلة الأولى (الفلتر القطني) :
يقوم بإزالة الشوائب مثل الصدأ والتراب والرواسب من الماء
فلتر ماء المرحلة الثانية ( فلتر الكربون الحبيبي):
بتنقية المياه وامتصاص المواد الكيميائية غير المرغوب فيها الكلور والسموم والملوثات، وأيضا الطعم والرائحة،
فلتر ماء المرحلة الثالثة (فلتر الكربون الصلب )
يقوم بإزالة الشوائب الدقيقة، بمسامات تصل حتى 1ميكرون، وهو مصنوع من الكربون الصلب.
فلتر ماء المرحلة الرابعة الممبرين: (فلتر إزالة الأملاح من المياه )
ويقوم بإزالة الأملاح الصلبة والبكتيريا والمعادن الثقيلة والمواد الكيميائية والملوثات الاخرى، بقدرة معالجة حتى 95%، بدون استخدام اي مواد كميائية.
فلتر ماء المرحلة الخامسة ( البوست كربون):
يعمل على إزالة الطعم والرائحة، بعد خروج الماء من خزان الجهاز,مصنوع من قشور جوز الهند.
أهمية فلاتر مياه للمطاعم:
تُعد المياه النقية أحد العوامل الأساسية والحيوية في المطاعم، وتحظى بأهمية كبيرة للعديد من الأسباب. إليك بعض أهمية المياه النقية في المطاعم:
- تحضير الطعام والمشروبات:
- تُستخدم المياه في المطاعم لتحضير مجموعة واسعة من الطعام والمشروبات. تكون المياه النظيفة ضرورية لتحضير القهوة والشاي والعصائر والمشروبات الغازية والمشروبات الباردة والساخنة بشكل عام. إذا كانت المياه غير نقية، فقد تؤثر سلبًا على طعم وجودة هذه المنتجات، مما يؤدي إلى تأثير سلبي على تجربة العملاء.
- غسيل وتطهير الأدوات والأواني:
- يتم استخدام المياه لغسيل وتطهير الأدوات والأواني في المطبخ، بما في ذلك الأطباق والأواني والأدوات الزجاجية والمعدنية وأدوات الطهي. يكون من الضروري أن تكون المياه نظيفة وخالية من الملوثات لضمان نظافة الأدوات وتجنب انتقال الجراثيم والأمراض.
- تحقيق معايير الصحة والسلامة:
- تلتزم المطاعم بالالتزام بمعايير الصحة والسلامة العامة، ويشمل ذلك ضمان نقاء المياه. إذا لم تكن المياه نظيفة وصالحة للشرب، فقد تعرض المطعم للإغلاق المؤقت أو الغرامات، ويمكن أن تتأثر سمعته بشكل سلبي.
مواصفات فلتر ماء 400 جالون للمطاعم والمخابز والكافيهات
جهاز تحلية مياه بسعة 400 جالون (1500 لتر) مُخصص للاستخدام في المطاعم والكافيهات، فضلاً عن الفنادق. يقدم هذا الجهاز تحلية وتنقية المياه عبر 5 مراحل مختلفة، مع توفير مضخات المياه اللازمة لإنتاج 1500 لتر من الماء الصالح للشرب يوميًا.
استخدام فلاتر المياه و أجهزة تحلية المياه للمطاعم والمخابز والكافيهات
أحد أهم الفوائد لاستخدام فلاتر المياه قدرتها على إزالة الشوائب والمواد الغير مرغوب فيها من الماء، مثل الكلور والرواسب، مما يحسن من طعم المباه ويجعلها أكثر نقاءً. هذه الفلاتر تساهم في إعداد الطعام لذيذ ومنعش بكل يسر وسهولة.
بجانب ذلك، فإن استخدام أجهزة تحلية المياه للكافيهات يساهم في تقديم مشروبات بنكهة رائعة ومميزة. فهي تحافظ على نقاء المياه وتجعل المشروبات أكثر لذة ونضارة.
تخفيف صلابة الماء أحد الفوائد المهمة التي توفرها هذه الأدوات. فالمياه ذات الصلابة العالية قد تؤثر على أداء الماكينات وتقلل من عمرها الافتراضي، ومن خلال استخدام فلاتر المياه وأجهزة التحلية يمكن تقليل هذه الصلابة وبالتالي تحسين أداء الماكينات والحفاظ عليها.
بالإضافة إلى ذلك، يسهم استخدام هذه الأدوات في تقليل التكاليف والصيانة المرتبطة بالمعدات. فعملية تنقية وتحلية المياه تساعد في الحفاظ على نظافة المعدات وتقليل الاحتياجات إلى عمليات الصيانة المكلفة.
تركيب فلاتر المياه في المطاعم والكافيهات
يعتبر خطوة حيوية وضرورية لضمان جودة ونقاء المياه المستخدمة في تحضير المشروبات وتقديم الطعام. يتطلب الأمر اختيار الفلاتر المناسبة والتي تتناسب مع احتياجات المكان ونوعية المياه المتاحة.
يجب أولاً تقييم نوعية المياه المحلية وتحليل مكوناتها، ومن ثم اختيار أنواع الفلاتر الملائمة. تُركب فلاتر المياه عادةً في نقاط دخول المياه إلى المطبخ أو مكان تحضير المشروبات.
يُفضل استخدام فلاتر متعددة المراحل التي تزيل الشوائب والرواسب والكلور والمواد العضوية غير المرغوب فيها. هذه الفلاتر تعمل على تنقية المياه وجعلها صالحة للاستخدام في تحضير القهوة، الشاي، المشروبات الباردة والساخنة، وغيرها من المشروبات والأطعمة.
يجب الاهتمام بالصيانة الدورية لفلاتر المياه واستبدال الفلاتر بانتظام وفقاً لتوصيات الشركة المُصنعة. هذا يضمن استمرارية أداء الفلاتر وضمان جودة المياه المستخدمة في المطعم أو الكافيه.
صيانة فلاتر المياه يمكن الاعتماد على أجيال النقاء في تركيب وصيانة فلاتر المياه.
تقدم أجيال النقاء حلولًا متكاملة لتحلية المياه في المطاعم والمنشآت الغذائية. يوفرون مجموعة متنوعة من الفلاتر والأنظمة التي تتناسب مع متطلبات العملاء والمكان.
تشمل خدماتهم تركيب وصيانة فلاتر المياه بشكل دوري لضمان استمرارية عملها بكفاءة.
كما يُقدمون استشارات حول الأنواع المناسبة من الفلاتر الضرورية لتحلية المياه وتلبية الاحتياجات المختلفة للعملاء.